Février 2018


Les Coups de Pomme, ça continue !

Toujours plus d’initiatives, d’événements, d’articles qui ont retenu toute notre attention !

Prix Golden Février 2018

 

 

Prix Apple de Février 2018

Conseil National pour l'Alimentation


 

Le Conseil national pour l’Alimentation a publié sous format vidéo les constats et leurs recommandations concernant le repas en milieu hospitalier. Les questions de la dénutrition et du gaspillage alimentaire y sont soulevées.

Lire l’avis complet du CNA ici.

Initiative Février 2018

 

 

Prix Initiative Février 2018

Cuisine & mathématiques


 

Comment expliquer les mathématiques plus simplement ? En faisant la cuisine !

Pour expliquer des concepts mathématiques abstraits, une professeure anglaise de l’université de Chicago, Eugenia Cheng, cuisine des gâteaux et des pâtisseries. Une façon originale de rendre les chiffres plus attractifs.

L’idée va plus loin que simplement couper une tarte en plusieurs morceaux pour illustrer les fractions. Cette fois, il s’agit d’aborder des concepts véritablement complexes. Son essai « Comment cuire un 9 » (Flammarion, 2016) est un livre de cuisine d’un nouveau genre : chaque chapitre présente ainsi une recette, qui résume un thème mathématique.

Plus d'informations ici.

Medias Février 2018
Prix Medias Février 2018

 

 

Prix Medias Février 2018

#balancetonhosto


 

En janvier, le hashtag #balancetonhosto est apparu sur Twitter, servant de tribunes à des professionnels de santé exaspérés par leurs conditions de travail.

Agnès Buzyn, la ministre de la Santé, a fait de l’hôpital public sa priorité pour 2018 et devrait faire des annonces en février.

 

Retrouver des exemples de tweets dans les articles suivants : francetvinfo.fr & allodocteurs.fr

 

 

Manger à Dijon


 

Qu’allons-nous manger demain ?

Pour répondre à cette question, l’équipe de l’émission La Quotidienne est allée à Dijon, ville pionnière dans le domaine de la technologie culinaire.

La ville abrite en effet de nombreuses entreprises qui imaginent et testent les aliments de demain !