LIVRE
À l’occasion de son 30ème anniversaire, le Conseil National de l’Alimentation a interviewé les acteurs qui ont fait son histoire.
Certains ont pris la plume pour engager une relecture réflexive de leur expérience. D’autres, depuis leurs disciplines, ont rédigé un bilan théorique.
Organisées autour d’une frise interactive, ces réflexions croisées repèrent ce qui fait le patrimoine ainsi que la contribution du CNA aux politiques et actions publiques de l’alimentation.
Cet ouvrage est co-écrit par Véronique Bellemain, Karine Boquet, Théo Galichet, Katell Gouello, Ambroise Martin, Daniel Nairaud et Jean-Pierre Poulain.
Vous pouvez retrouver l’ouvrage gratuitement sur Amazon en format Kindle et sur le site de la librairie Quae.